SORTEO

Hay madre mía, que vergüenza, no he puesto una entrada en el blog desde hace dos meses. Si es que el trabajo, los niños sin cole y el buen tiempo para ir a la playa no me ha dejado tiempo de nada. Para con pensar eso y para celebrar los mas de 100 seguidores en el facebook vamos a hacer un pequeño sorteo. ¿Que os parece?. Es mi primer sorteo asi que no me critiquéis mucho y dar buenos consejos para el siguiente :)).

Bueno vamos a ello, sorteamos:



-Un desconrazonador para cupcakes

-Unos posavasos con motivos reposteriles

-Un pincho para comprobar que los bizcochos y cupcakes están listos

-Cuatro cortadores para galletas con varios stancils cada uno

-Una bola para té

-Un paquete de servilletas con motivos cupcakes

-Un juego de cucharas medidoras

-Una manopla para sacar nuestras delicias del horno sin peligro

-Una lata para guardar galletas o cositas varias.

Bueno espero que os guste el sorteo y ahora las condiciones, muy sencillas ok?

1.- Ser seguidor del blog
2.- Ser seguidor del facebook
3.- Compartir el sorteo en el face o en vuestro blog. (No es obligatorio pero os lo agradeceria.

4.- Dejar un comentario en esta publicación junto con un email para poder contactar con vosotr@s. Solo serán validos los comentarios en el blog, lo siento pero sino es muy complicado dar números y demás.

El sorteo finalizara el 22 de septiembre de 2012 a las 23:59h.

El sorteo sera valido para toda España, mi presupuesto no da para envíos al extranjero (lo lamento).

Un besazo a todas y suerte.

Maria

PRUEBAS CON UN MACETERO

Si, si habéis leído bien, he estado haciendo pruebas con un macetero para hacer un bizcocho con esa forma. Problema, no lo forre con papel de horno, solo le eche desmoldante y la cosa no fue muy bien. El bizcocho acabo en varios trozos, tres o cuatro para ser exactos, vamos un disgusto para toda repostera, ya sea aficionada como yo o toda una profesional.

La cosa es que soy muy cabezota y no me gusta tirar nada, y cuando tengo una idea en la cabeza hay que llevarla a cabo sea como sea. Me puse manos a la obra y recompuse el bizcocho, como pude.

La receta del bizcocho es de Alma de Objetivo Cupcakes Perfecto, era un bizcocho súper esponjosito asique lo tuve que meter un poco en la nevera para poder trabajarlo y recomponerlo, después lo regué con almíbar de fresa y lo rellene con mermelada de arándanos, para cubrir probé uno de esos preparados americanos que ahora venden en el súper (no me ha gustado, de sabor bueno no esta tan mal pero para cubrir me parece poco consistente, enseguida se mezclo con la mermelada y casi se me destroza la maceta antes incluso de hacer las fotos, pero bueno aguanto el tiempo suficiente).

  

Las galletas que hacen de flores y hojas son galletas de mantequilla con aroma de almendras y decoradas con glassa. Y como tiene que ser en toda planta siempre hay algún bichito, estos están realizados en pasta de goma. Vamos que todo se come a excepción del palo de las flores.

Puedo deciros que ha merecido la pena tanto trabajo y quebradero de cabeza, sigo pensando que habría quedado mejor si hubiera realizado yo el ganache de siempre pero bueno de los errores se aprende.

Como podeis ver se nota en la parte inferior del macetero que este se va undiendo, bueno la sangre no llego al rio y aguanto hasta el final.

Un besazo
María

RESTAURANTE ASUBIO EN SANTANDER

Sabíais que Asubio es una palabra cántabra que se emplea para denominar un refugió en la montaña, suele ser de piedra y tener pocas o ninguna ventana.

Pues yo no lo sabia hasta hace unas semanas. Un amigo me dijo que si podía hacerle un favor y echarle una mano para hacer una tarta para un conocido restaurante de Santander, el trabaja allí como cocinero los fines de semana y me dijo que el restaurante iba a cumplir algunos añitos el 3 de junio y que quería sorprender a sus compañeros. El restaurante se llama Asubio y esta dirigido por Nacho Basurto, me han dicho que se come muy bien, tendre que ir a comprobarlo algun dia de estos (si los pitufos me lo permiten, y la economia claro). Y que mejor que para un restaurante con este nombre que hacer una tarta con forma de Asubio.

La cuestión no fue tan fácil como se pensaba en un principio y tuve que esforzarme un poquillo, además he estado mala con fiebre y muy fatigada por lo que doble complicacion. Pero cuando una queda en entregar una tarta, sea como sea se termina, ya sea dopada a tope con antibióticos y demás.

El tejado dio algo de guerra porque me empeñe en rellenarlo también, y la base de las tejas es pastillaje que nunca había trabajado con el pero me dio muy buen resultado. Desde luego lo que cambio totalmente el resultado final fue pintar las piedras y las tejas con el colorante comestible.

Al final quede muy satisfecha con el resultado espero que a vosotros también os guste y ya sabéis si tenéis alguna preguntilla no dudéis en hacerla, se hará lo posible por responder a las dudas.
En la ventana aparecen todos los nombres de los componentes del equipo del restaurante.

Feliz Cumpleaños.

Un besazo.
Maria.

TARTA MONSTER HIGH

A causa de mi tarta "LA LOLA" me llego este encargo. Me llamo una mama para decirme que su hija Aitana cumplía 7 añitos y que la haría mucha ilusión tener su tarta de las monster high. A si que nos pusimos manos a la obra. A Aitana la encanta el chocolate asi que como no rellenamos la tarta de buttercream de nutella ya que aunque recogían la tarta el viernes, no pensaban comerla hasta el sábado y una ganache con nata no es lo idóneo para tener uno o dos días fuera de la nevera con el calorcito que esta llegando. El resultado fue el siguiente......

El feliz cumpleaños lo pusimos en ingles a petición de la mama, ya que el cumple se iba a celebrar en el campamento de ingles de la niña.

Nos dijeron que las encanto la tarta así que yo como loca, encantada, porque lo mejor de estas tartas es sorprender y que a los invitados y por supuesto al anfitrión le guste el regalo.

Mas fotitos para los detalles.

Un besazo.

María.

TARTA PARA LA LOLA

Esta es la primera tarta que he hecho con dumi y os voy a contar un poco su historia.

Mi prima a decidido junto con una amiga abrir una tienda de ropa y complementos, me invito a la inauguración pero no pude asistir porque coincidía con Expotarta y yo ya había planeado mi viajecillo, ;P.

Para estar un poquillo presente aunque fuese tiempo después la dije que la iba a hacer una tarta para que la pusiera en el escaparate y el resultado fue este.

Y aqui os muestro los detallitos.

Espero que os guste.

Un beso

María.

GALLETAS DE "MENSAJE EN UNA GALLETA"

Cuando vi esta receta en la web de mensaje en una galleta no lo pude evitar y tube que intentarlo. Son preciosas me encantaron y tras hacer la receta descubrí que además de bonitas estaban buenisimas. Ya hace un tiempo que las hice pero como ando totalmente desconectada no os las había subido al blog aun pero aquí las tenéis, os pongo el enlace a la receta original, si tenéis alguna pregunta no tengáis dudas en preguntar, aquí estoy para lo que os pueda ayudar.

mensaje en una galleta

Lo cierto es, que las fotos no hacen justicia, es que como fotógrafa no tengo precio, pero bueno os hacéis una idea. (Esto me pasa por no tener a mi marido en casa que a él se le da mejor :))

Un besazo.

María.

HE VUELTO

Puf, he andado liadilla, los niños, el trabajo, algún que otro encargo, la casa, bueno ya sabéis todo eso que llevamos encima las mujeres. Hoy os voy a enseñar la tarta relámpago, la llamo así porque la pobrecilla en dos horas estaba totalmente terminada jajaja. Os cuento un poquillo, la cosa es que mi hermano venia con su novia a ver una peli el domingo y a la una de la tarde me dice "nos harás una tarta para merendar", se que lo decía en broma pero ya sabéis basta que te lo digan para pensar "pues hombre por supuesto". En ese mismo momento saque un bizcocho y un buttercream de nutella que tenia en el congelador. Comimos, recogimos la cocina, dimos la leche a los niños y me puse manos a la obra.

Se me ocurrió hacer una tarta que viene el la biblia de los pasteles toda de botones, lo cierto es que tenia muchas ganas de hacerla y no había encontrado el momento. El resultado aquí lo tenéis. Espero que os guste.

Un besazo.

María.

TARTA DE DOS PISOS Y PREMIO

La semana pasada me entraron ganas locas de hacer una tarta, pero no había ni hay encargos a la vista, así que me puse a pensar y decidí hacer una tarta para la Carnicería de mi padre y luego la repartíamos y la regalábamos entre los clientes. Que mejor para una Carnicería que una vaquita pastando, con sus margaritas y todo. El resultado aquí lo tenéis.

La pena a sido que una niña a entrado a la carnicería y ha destrozado la vaquita, pero ya me he recuperado. VOY A HACER OTRA.

Y como final de esta entrada que mejor que un nuevo premio. SIIIIIIII Raquel de Dulce tentacion me ha dado el premio "TU ESTILO", que ilusión me hacen estos premios, porque los concedemos entre reposteras, aficionadas, en su mayoría, aunque no por aficionadas menos artistas, porque hay trabajos increíbles chicas.

Según este premio tengo que contar siete cosas sobre mi. Ahí voy

1.- Hablo por los codos, lo se y no puedo remediarlo, me incomodan los silencios si estoy con alguien sin hacer nada. (Que no lo puede evitar)

2.- Me pirrian los animales, todos, mi casa parece un zoo. Tengo un perro, un gato, un conejo, una tortuga y un acuario. Que mas se puede pedir.

3.-Tengo dos niños de cinco y tres años. Y un marido maravilloso que aguanta todos mis hobbies sin apenas rechistar.

4.- Soy del norte, de Cantabria para ser mas exactos pero he vivido 6 años en Madrid.

5.- Me encanta el cine y las series de television sobre todo las extranjeras.

6.- Mi viaje de novios fue a Nueva York embarazada de 6 meses y estoy loca por volver. Alguien me ha prometido que cuando hagamos 10 años de matrimonio volveremos. Ya solo me faltan 5 estoy en el ecuador.

7.- No solo me gusta la repostería artística, me gustan casi todas las manualidades y siempre que veo algo nuevo lo intento hacer. Ya he hecho fofuchas, fimo, ganchillo, punto, hasta he ido a clases de costura, también me apaño con un destornillador y aunque no os lo creáis he sido capaz de montar algún que otro mueble de IKEA jajajajajaja.

Y ahora concedo este premio a:

1.- Azúcar de colores uno de los primeros blogs a los que me apunte.

2.- Cakes´Yine

3.- Catalina y Sacarina tengo pendiente un viaje para conocerte Nieves.

4.- Cookies para todos

5.- De hobbie tartas

6.- Dulces Naïf tengo pendiente esa tarta granja, me ha encantado tengo que intentarlo.

7.- Isla Pastel

Y a todas las que seguís este pequeño blog. GRACIAS MIL

Un besazo

María

PREMIO LIEBSTER BLOG

Pero que alegría mas grande me he llevado al llegar a casa y mirar mi correo, cual es mi sorpresa cuando veo que Victoria de http://mysweetcakesvictoria.blogspot.com.es me ha otorgado el premio Liebster blog, nunca me habían concedido ningún premio, que deciros que he tardado 5 min en ponerme a escribir en el blog para contároslo. Por lo que he entendido ahora me llega la parte difícil que es otorgar a otros 5 blogs este premio, requisito que el blog en cuestión tenga menos de 200 seguidores, cosa también muy difícil porque como no llevo mucho tiempo en este mundillo casi todos los blogs que sigo están muy concurridos.

Victoria, es una persona incansable, no la conozco personalmente pero por su trabajo y todo lo que la veo en foros y paginas puedo ver que es muy trabajadora y perfeccionista pues esa cruz con San José y el Niño Jesús..... hay que forma de modelar las caras... Muchisimas gracias por acordarte de mi para este premio.

Bueno vamos a ponernos a ello.

1.- Dulces Naïf

www.dulcesnaif.blogspot.com.es/

 No se el nombre de esta chica porque en su blog no lo veo y en el face tampoco pero me gusta su trabajo y además hace como yo, lo que mas la gusta al salir del trabajo, tartas, cupcakes y galletas.

2.- A Isla Pastel

http://islapastel.blogspot.com

Por ese trabajo sencillo pero super llamativo. (Es que no me gustan las cosas muy recargadas) Y por ese paso a paso para las tartas de dos pisos.

3.- Cakes Yine

http://cakesyine.blogspot.com.es

Porque tienen unos modelados preciosos y me hicieron tener aun mas ganas de aprender a trabajar el fondant.

4.- El sueño de una noche de galleta

http://www.elsuenodeunatardedegalletas.blogspot.com.es/

Que aunque tiene el blog un poco vació por el facebook es muy trabajadora y da muchas ideas.

5.- Anana

http://pitanzaparahoy.blogspot.com.es

Porque no solo de dulce vive el hombre jijijjiji

Después de escoger los blogs he estado investigando un poco lo que este premio significa, y esto es lo que he encontrado.

Estas son las normas que hay que seguir para continuar con la cadena de estos "premios blogeros":

• Copiar y pegar el premio en el blog enlazándolo con el blogger que te lo ha otorgado
• Premiar a tus 5 blogs favoritos con la condición de que tengan menos de 200 seguidores y dejarles un comentario en sus entradas para notificar les que han ganado el premio
• Confiar en que continúen la cadena premiando a su vez a sus 5 blogs preferidos.
• Y ya como broche final, únete al blog, y ayuda impartiéndolo para que la gente nos conozca a todos.

FLORES CON SUS MACETAS Y TODO

Hace unas semanas vi en una web, lo siento pero ahora no recuerdo donde, unas flores preciosas hechas en galleta y decoradas con glassa. Direis bueno eso lo veo yo todos los dias, lo que me llamo la tencion fue que esas flores estaban en sus macetitas hechas por supuesto tambien de galleta, y me dije "que cosa mas linda, hay que intentarlo" y aqui me llego la ocasion ideal, era el cumpleaños de mi madre, asique ni corta ni perezosa me puse manos a la obra. La verdad esque cada vez que veo algo me digo "no puede ser tan dificil" otra cosa es cuando me pongo ha hacerlo y veo la complejidad del asunto.

Bueno hay me pongo yo, lo primero las macetas, teñidas con naranja (que quedan mas monas).

Despues las flores, de dos tipos que asi puedo poner mas colorines, porque una es mu burra y pa que empezar de poco en poco, mejor todo a la vez, asi si no salen tiramos mas cosas y me cabreo un poco mas de lo normal.

Y cuando ya tengo preparadas las flores por un lado y las macetas con sus palitos por otro, llega mi marido y me dice, "esas galletas son muy grandes para esos tiestos, en cuanto las peges ya veras como se te caen, te va ha vencer el peso de la flor" Por Dios me puso malisima, toda la tarde haciendo flores y tiestos y me vienen con esas, ya veras ahora empiezan a suicidarseme todas las flores y llevo aqui 5 horitas de nada entretenida. Vamos imaginaroslo, pego las flores con glasa y mirandolas como tonta a ver si acaban de secar para levantarlas y comprobar si mi marido tiene razon y va todo al cuerno o si me ha salido bien a la primera, vamos increible con el trabajo que me ha dado la cuestion. Al final para hacer tiempo me puse a practicar decorando galletas con distintas tecnicas, unas mejor otras peor, pero habia que hacer tiempo para no pensar en el suicidio de las flores.

Mientras esperaba a que se suicidaran las flores fui practicando distintas tecnicas.

Flores con macetas secando en la rejilla, que nervios.

Y despues de uno 20 min esperando a que las flores se secaran en sus tallos, y tras mucho pensarlo, las puse de pie una a una con mucho cuidadito y aqui os muestro el resultado.

Y por fin todas de pie.

Despues las pusimos bonitas en sus bolsitas para regalarselas a mi madre, ahora tiene un par de ellas en casa guardadas porque la da pena comerselas, jjjijijijiji.

Al final mucho trabajo pero merecio la pena. No os parece????

Un besazo a tod@s.

Maria

UN DETALLE....

Me han pedido una tarta para una persona que esta malita en su casa. Me han dicho como la querian y cuando estaba lista les he mandado una foto para que me dieran indicaciones y quedara tal y como la querian, despues de algunas modificaciones aqui teneis el resultado. ¿que os parece??

A mi me da que ha quedado super cuca. Jijijijjijiji

Y el resultado final.......

Aqui esta

Un besazo

Maria

TARTA PARA NURIA

              Lo estaba deseando y por fin la semana pasada llego el momento, una tarta para una peque de un añito, que ganas tenia de hacer una tarta para un bebe. Como mis niños ya son mas mayores me piden cars, bob esponja, bueno esas cosas que tengo por el blog, pero una de bebe no la había hecho hasta ahora.

El relleno y demás lo dejaron a mi elección, asi que brownie de chocolate con switt buttercream de nocilla y vainilla. (es que me encanta). El muñeco esta sacado de una tarta de cocimar, creo que me ha quedado bastante logrado, gracias cocimar por la idea, perdona la copia pero me gusto tanto que tube que intentarlo.

Además me ha coincidido hasta el nombre de la niña jijji, esta hacia un añito, espero que la gustase el regalo. Y aquí esta el resultado, hoy no os doy mas la paliza espero que os guste.

Asi quedo preparada para entregar.

Un besazo

María

TOCA EL CUMPLE DE JESÚS

Jesús es mi hijo mayor y acaba de cumplir 5 añazos, para mi añazos porque se me han pasado demasiado rápido, yo no quiero que crezcan tan rápido, (si es que ya los veo marchándose de casa en nada). Bueno pues lo dicho que el día 15 fue su cumple y me pidió una tarta de spiderman para llevar al colé, no creí apropiado llevar una tarta rellena para niños de 4 y 5 años, mas que nada porque se iban a poner perdidos con el relleno, pero como a el le hacia mucha ilusión le hice un bizcocho perfecto de chocolate y le cubrí con fondant para hacer la cara de spiderman, además le adorne con unas figuras de chocolate. Bueno a el le encanto y debe de ser que a sus compis también, porque a casa solo regreso la bandeja y el muñeco porque no se podían comer que si no......

El sábado por supuesto toco la celebración en casa, menos mal que hizo muy bueno y sacamos a todos los pitufillos a jugar a la terraza, se lo pasaron en grande, rompieron la piñata, merendaron, jugaron un mogollón, al balón, con las bicis, las motos (de plástico he¡ nada de motor jijijiji) bueno y con todos los juguetes que pillaron. Y entonces a ultima hora llego el fenómeno televisivo de los últimos años, si señoras y señores BOB ESPONJA, no dejaron de el na de na, empezaron por manos y pies y acabaron arrancándole la corbata, jajajajajaja, pero que bien nos lo pasamos, (lo malo fue recoger el desorden después, pero ¿que no se hace por un hijo?).

Y aquí os dejo al pobre Bob cuando aun estaba enterito con su bizcocho brownie de chocolate y su relleno de swiss de merengue buttercream de vainilla y de chocolate con almíbar de frambuesa.

Aquí mis hombrecitos comprobando que todo esta colocado en su sitio, el cinco como podéis comprobar ya había desaparecido, jajajajaja, y la tarta acababa de llegar al salón.

Aquí os dejo el corte de la tarta, pero que buena estaba, se nota que voy pillando experiencia, aunque aun me queda muchisimo por aprender. Pero esta estaba mucho mas jugosa, y el bizcocho era la primera vez que lo hacia pero estaba buenisimo con la swiss, puf que hambre tengo, se nota a que si, jajajaja.

 

Espero que os haya gustado.

Un beso.

María.

SAN VALENTIN SIN REGALOS

Este año pacte con mi marido que no habría regalos en San Valentin, que alegría le di, así no tiene que comerse la cabeza pensando que comprarme (hombres.....). Pero yo soy bastante detallista y me daba pena no hacernos un regalito. Por lo que me puse manos a la obra y salio esta mini tarta. Nos la cenamos el día 14 y tan contentos. Es un bizcocho de vainilla regado con almíbar de frambuesa y relleno de mermelada de frambuesa y swiss merengue buttercream de vainilla. Humm deliciosa. Vamos nosotros por lo menos nos pusimos las botas. Aquí las fotitos.

Espero que os hayan gustado.

Un beso.

María.

FIN DE SEMANA MOVIDILLO

Este fin de semana he tenido dos encargos, para mi muchisimo jijiji, no estoy acostumbrada a que me pidan tartas, al menos no de dos en dos. La primera era para el cumple de un niño, lo cierto es que no ha terminado de convencerme pero al niño y a su madre les gusto muchisimo. Además como el niño es amigo de mis hijos, pues estábamos invitados al cumpleaños y pude probar la tarta, hummm¡¡¡ me gusto muchisimo. Bizcocho de chocolate relleno de swiss merengue buttercream y dulce de leche, estaba buenisima. Jijiji, que voy a decir yo, es que no soy imparcial.

La segunda tarta la entrego mañana, vamos que llevo toda la tarde modelando y montando. Esta es de bizcocho de vainilla mojadito en almíbar de cointreau y rellena de ganache de chocolate y swiss merengue buttercream. Esta me gusta mas el resultado que he conseguido con la tarta, claro que al ser el bizcocho mas compacto es mas fácil que la tarta quede mejor forradita. No voy a poder probarla porque es para la profe de natación de mi hijo. Bueno espero que les guste.

Espero que os gusten, a mi si, jajajaja.

Besos.

María.

EL MARIGALANTE SOLIDARIO

El cole al que va mi hijo ha realizado porsegundo año consecutivo un mercadillo solidario. En el nos piden a los padresque llevemos un postre y ellos se encargan de prepararlo todo para venderlo al díasiguiente a un precio simbólico, todo el dinero recaudado ira a la asociaciónVicente Ferrer para la India. A mi me parece una idea estupenda, así que colabore haciendounos cupcakes de leche condensada y galletas María vestidos de piratas (laclase de mi hijo es la clase de los piratas así que me pareció muy adecuado).Los niños que participan en este mercadillo comprenden de los tres a los cincoaños y ellos se encargan por turnos de vender los postres en el colé. Se losvenden a sus compañeros mayores, a los del instituto de enfrente, a los padresy familiares y a todos los que quieran ir a comprar. Tres días antes de laventa estos mismos pequeñajos van poniendo carteles por toda la ciudad avisandode este mercadillo solidario. Vamos una idea estupenda ya que los niñosaprenden mucho con todo esto. El miércoles me puse mano a la obra y este es elresultado de un par de horitas de trabajo.

Les faltaba algún detalle pero no me daba tiempo a más.

Jur, jur grumete preparado para comer.

Espero que os guste la idea. un besazo. Hasta la proxima.

María.

CUMPLEAÑOS DE RODRIGO. 3 AÑOS

 Mi hijo pequeño Rodri ha cumplido 3 añazos y como no teníamos que hacer algo especial para él. Y que mejor que su personaje favorito Rayo Mcqueen, pero claro ya de hacerlo.... pues hacerlo bien o al menos intentarlo. Nos liamos la manta a la cabeza y invitamos a muchos amiguitos, con sus respectivas mamas y preparamos una buena merienda, cucharitas de chocolate, bollitos rellenos de chorizo y otros de jamón y queso, una tortilla y cupcakes de tres tipos (leche condensada y galletas maría, fresa y chocolate y menta), además de chuches para los pitufos y para rematar el cumple la tarta y si señ@res la hice en 3D, anda que no me ha costado ni nada, pero yo creo que ha merecido la pena, aquí os muestro el resultado. Ya sabéis si queréis alguna receta, pedirla.

El antes. Puf que trabajo el modelar los bizcochos.

La sorpresa. Es que teníamos que probar si era de verdad, y que mejor para probar que tocar. Jajajajaa

El después.

No quedo casi nada, y eso que era una tarta enorme. Nos pusimos las botas.

Muchos besos.

María.